2006.10.11 Wednesday
新料理長
もうずいぶん経つが、今年の夏にうちのお店の料理長が新しい人になった。
以前は、築地の某老舗料亭の総料理長だった方だ。
とっても厳しい人が来るに違いないと、想像していたが、
まあ、なんとも気さくで親切な料理長。
コチラが偉大な料理長。
腕もピカイチで、手取り足取り、指導してくれる。
お蔭様で、非常に勉強させて頂いている。
ただ一つ困ったことが・・・・・。
料理長は、「食べることも勉強だ」と、とにかくひたすら味見をさせてくれる。
私が休みの時は、わざわざ取り置きしておいてくれ、翌日に2日分の味見が出てくる。
味見というより、ほぼ2食分だ・・・・。
お蔭様で、今年の夏は○キロ太った・・・・。
かといって味見を止めるわけにもいかないので、
最近マイブームのダイエット法は「無駄に動く!」である。
テレビのリモコン取るのも、ドアを開けるのも、
ちょっと大げさに動いてみる。これが結構効果ある。
不振な動きをしている私を見かけたら、決して怪しまないでください。
ただのダイエット中ですから・・・。
応援宜しくお願いします
以前は、築地の某老舗料亭の総料理長だった方だ。
とっても厳しい人が来るに違いないと、想像していたが、
まあ、なんとも気さくで親切な料理長。
コチラが偉大な料理長。
腕もピカイチで、手取り足取り、指導してくれる。
お蔭様で、非常に勉強させて頂いている。
ただ一つ困ったことが・・・・・。
料理長は、「食べることも勉強だ」と、とにかくひたすら味見をさせてくれる。
私が休みの時は、わざわざ取り置きしておいてくれ、翌日に2日分の味見が出てくる。
味見というより、ほぼ2食分だ・・・・。
お蔭様で、今年の夏は○キロ太った・・・・。
かといって味見を止めるわけにもいかないので、
最近マイブームのダイエット法は「無駄に動く!」である。
テレビのリモコン取るのも、ドアを開けるのも、
ちょっと大げさに動いてみる。これが結構効果ある。
不振な動きをしている私を見かけたら、決して怪しまないでください。
ただのダイエット中ですから・・・。
応援宜しくお願いします