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女板前、銀座すし屋の修業日記

「銀座すしもと」で修行中の著者が送る、調理場奮闘記。
普段家庭では見ることのない珍しい魚の調理方法や銀座の高級すし屋の裏側教えます!
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ボジョレー・ヌーボ解禁
今年もフランスから新酒の便りが届きました!

今年も解禁日に銀座すしもとにて
ボージョレ・ヌーヴォー解禁パーティー」を行います。

今年は、Ristorante我が家が仕入れをしているピーロートジャパン社から
本格的な赤ワイン党の方も大絶賛の「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」を 樽で仕入れました。
他のボージョレ・ヌーヴォーとは全く味の違う、上品な味わいを是非ご堪能ください。

また前菜には、Ristorante我が家 岩井麻樹の創作和食もご用意しております。
もちろん、当日はお店におりますので、是非是非皆様お誘い合わせの上、
お越しください。
ご予約お待ちしております。

日程:11月16日(木)、17日(金)
  
場所:銀座すしもと
   中央区銀座6-4-12KNビル5階
   03-6252-3161

営業時間:午後5時より 
(時間制・会費制のパーティーではございません。
お好きなお時間にご予約いただけます)   

ご予約:ご予約はお電話にてお願い致します。
    03-6252-3161
    *ご予約の際に、「岩井麻樹のブログを見た」と言っていただけるとスムーズです。


まだ試作途中ですが、ご提供する予定の創作料理です。


ぽちっと押してください。よろしくお願いします
| グルメ | 11:40 | comments(0) | trackbacks(21) | - | - |









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森伊蔵 もりいぞう 電話抽選のコツ!
森伊蔵 もりいぞう 電話抽選のコツとは・・今月もまた15日から森伊蔵の電話抽選がスタートしていますが、なかなか繋がらないという声を沢山ききます。電話が繋がらなければ、抽選に申し込むこともできないですね?ではいったいどの時間であれば繋がるのでしょうか?時
| 森伊蔵もりいぞう芋焼酎のレア情報 | 2007/04/02 12:00 PM |
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