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女板前、銀座すし屋の修業日記

「銀座すしもと」で修行中の著者が送る、調理場奮闘記。
普段家庭では見ることのない珍しい魚の調理方法や銀座の高級すし屋の裏側教えます!
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変わり身の早い女
皆さんは、築地の場内に足を踏み入れたことはあるだろうか・・・。

ある人ならわかると思うが、築地は危険だ。
初めての人なら死を覚悟で歩かなければならない。

なぜなら、築地の場内では、歩行者よりも魚を運ぶカートのほう偉いからだ。
カートというより、ほとんど暴走車。

怪我したほうが悪い!と言わんばかりに、突進してくる。
私も数回ひかれそうになった。


そんな憎き「カート」だが、なんと今朝そのカートに乗せてもらった。
しかもそのまま晴海通りまで横断した。(魚と一緒にだが・・・)

いやいや、カートは快適だ!すばらしい!楽しい!
カートに乗ると、「築地では魚が優先だ。どけどけーーい!」という
気分になる。

人は立場が変わると意見も変わる。

深い話だ・・・。




ランキング応援よろしくお願いします
| 修行日記 | 10:21 | comments(1) | trackbacks(15) | - | - |
突然申し訳ありません。
ブログ専門検索&コミュニティサイト「ぶろぐひろば」です。
http://bloghiroba.com/blog/
貴サイト様を拝見し、是非当サイトに参加いただきたいと思いコメントさせていただきました。
出来て間もないサイトですが是非ご参加をご検討ください
| ぶろぐひろば | 2006/11/16 12:14 AM |










http://blog.r-wagaya.com/trackback/397902
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