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女板前、銀座すし屋の修業日記

「銀座すしもと」で修行中の著者が送る、調理場奮闘記。
普段家庭では見ることのない珍しい魚の調理方法や銀座の高級すし屋の裏側教えます!
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ボルケーノ
さてさて、オワフ島グルメを少しだけ紹介したが、
ハワイ島グルメも少し紹介しようと思う。

その前に、ハワイ島で一番興奮した出来事をちょこっと、ご紹介。


大自然の力を感じたボルケーノ。
30分弱のハイキングの後
本当に近くで流れる溶岩を目の当りにした時には、
おもわず大声で叫んでしまい大興奮!!!

ありきたりな言い方をすれば
『大自然に人間はやはりかなわない。』 


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噴火した後の大地には一番最初にシダ植物が育ち、
その後にほかの植物が育っていくらしいのだが
その黒い大地からひょっこりシダが顔を出していた。

強い。美しい。

VIVA!!シダ!
負けずに頑張って育って!!!

なんだかとても応援したくなった。

ちなみに、この燃える溶岩を見ながら、
「オレンジ味だと美味しそうだ」とか、
「サラダにかけたらどうか」などと、会話していた。
職業柄、なんでも食べ物にしてしまいたくなるようだ。


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| - | 01:08 | comments(0) | trackbacks(3) | - | - |









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ボルケーノ
四方八方にとび散る火山弾。すべてを炎の海と化してゆく、高熱の溶岩流の恐怖。70年代に隆盛した「デザスター(大災害)映画」がCG技術の飛躍的進化とシンクロし、90年代末のハリウッドにて再びブームとなった。本作はそのなかの1本で、地震多発都市ロサンゼルスを舞
| 1-kakaku.com | 2007/06/21 10:13 AM |
ボルケーノ
四方八方にとび散る火山弾。すべてを炎の海と化してゆく、高熱の溶岩流の恐怖。70年代に隆盛した「デザスター(大災害)映画」がCG技術の飛躍的進化とシンクロし、90年代末のハリウッドにて再びブームとなった。本作はそのなかの1本で、地震多発都市ロサンゼルスを舞
| 1-kakaku.com | 2007/05/31 11:13 AM |
ハワイ島を出港 ホクレア号
1月にすでにハワイ島を出港したホクレア号に50ケースのお豆腐が積まれました乗員達も健康嗜好ですねホクレア号はスター・ナビゲーションと言われる古代の航海術をそのまま再現して、星の位置を確かめながらポリネシアを経て日本に向かって航海しています。カーナビが
| ハワイアンウォーカーブログ Aloha from Hawaii!! | 2007/04/10 1:13 AM |