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女板前、銀座すし屋の修業日記

「銀座すしもと」で修行中の著者が送る、調理場奮闘記。
普段家庭では見ることのない珍しい魚の調理方法や銀座の高級すし屋の裏側教えます!
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ボジョレーヌーボ解禁!
おはようございます。

今日は朝からずっと雨ですねー。
今日の築地は、ぐちゃぐちゃで混み混みで、仕入れが大変でした。

さてさて、あっという間にもう11月。

そんなわけで、やって参りました、今年も
ボジョレー・ヌーボ解禁!



最近は、職業柄、食のイベントごとに1年を感じるようになりました。

御節作っては、「あ、もう1年」
チョコレート教室やっては、「あ、もう1年」
ボジュレーの準備して、「あ、もう1年」

1年て、なんて早いんでしょう。

そんでもって、今年もやってきた、解禁日。

所詮、ボジョレー・・・・と、思っている、そこの貴方!!

確かに、ボジョレーなんて、所詮ボジョレーなのかもしれません。
しかし、イベントは、楽しむことに意義があるんです。
せっかくのイベント事を、「所詮・・・・」なんて、言葉で
片付けるわけには、いかんのです。

私なんて、今年、『1人ハロウィン』やりましたもん。
ま、全くもって、お見せできる写真ではないので、載せませんが・・・・。
ご想像にお任せします。

カボチャをくり抜いて〜、
ちょっとかぶってみて〜、
学生時代の洋服着てみて〜

(ハロウィンというより、ほとんどコスプレか??)

うちの犬は、私だと分からず、吠えまくりました。

さ、というわけで、今年も「銀座すしもと」で
ボジョレー・ヌーボ解禁パーティーを行ないます。

初日は、私もお店に立ち、ワインに合う酒肴を御用意してお待ちしております。

今年は、樽のボジョレー・ヌーボとお寿司で、パーティーしませんか?

是非是非、皆様お誘いあわせの上、お越しください。
ご予約お待ちしてまーす。


日程:11月15日(木)、16日(金)
  
場所:銀座すしもと
   中央区銀座6-4-12KNビル5階
   03-6252-3161

営業時間:午後6時より 
(時間制・会費制のパーティーではございません。
お好きなお時間にご予約いただけます)   

ご予約:ご予約はお電話にてお願い致します。
    03-6252-3161
    *ご予約の際に、「是友麻樹のブログを見た」と言っていただけるとスムーズです。

*すでに満席の場合は、ご了承くださいませ。


では、お待ちしておりまーーす

| 修行日記 | 12:07 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
ご無沙汰してます!

お元気ですか?
赤ワイン飲みに、是非遊びにいらしてください!!
赤ワインは、全部サービスで、振舞わせていただきますので!
ご友人といかがですか?

久しぶりに、お話しましょう。

ご予約お待ちしております!
| 是友麻樹 | 2007/11/11 8:42 AM |

お久しぶりです。

赤ワインが好きなので(ウンチクとかはさっぱりわかりませんが)、思わず反応してしまいました(笑)。

寿司とボジョレー?
未知の組み合わせです。

そういえば今日知り合いからラーメン屋での
ボジョレーパーティに誘われました。
こちらはラーメンとボジョレー?
| 清水 | 2007/11/10 10:32 PM |










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