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女板前、銀座すし屋の修業日記

「銀座すしもと」で修行中の著者が送る、調理場奮闘記。
普段家庭では見ることのない珍しい魚の調理方法や銀座の高級すし屋の裏側教えます!
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紅白イチゴちゃん

築地で見つけたイチゴちゃん。
なんだか幸せな気分になりました♪

| グルメ | 14:50 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
mikiさん

こんにちは。是友まきです。
ホームページ拝見致しました。とても素敵で、
勉強になりました。機会があれば、一度伺ってみたいです!!
| | 2009/02/07 11:14 PM |

2ヶ月位前から、たま〜〜に拝見させて頂いてます。
頑張ってらっしゃいますね。
受け入れて下さってる親方にも拍手!
紅白のイチゴの情報は大分前からありましたが、
実物を写真で見たのは初めてです。
白い方もちゃんと糖分があると聞きました。
面白い食材で、作った人にも拍手。

築地に行くのは楽しいでしょうね。
| miki | 2009/02/07 5:48 PM |










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