SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
RECENT TRACKBACK
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

08
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--

女板前、銀座すし屋の修業日記

「銀座すしもと」で修行中の著者が送る、調理場奮闘記。
普段家庭では見ることのない珍しい魚の調理方法や銀座の高級すし屋の裏側教えます!
<< 板前修業倶楽部 | main | 鯵をさばく会 >>
有田陶器市

天気のいいゴールデンウイーク、みなさんいかがお過ごしですか?
わたくし、今九州にきております!有田の陶器市の開催時期に合わせて、食器の仕入れに来ました。
有田の陶器市は、とにかく物凄い人だと聞いていたのですが、意外にそんなでもありませんでした。東京渋谷の人混みに慣れているからでしょうか?

人は、それほどでもありませんが、食器はものすごい数。

器も見過ぎて、何が何だか分からない状態。
毎日、両手に物凄い食器です。

陶器市には、安い食器から高い食器まで、様々ですが、初日や朝一番に行くと、とてつもない掘り出し物がっっ!!今回は、頑張って掘り出し物探しです。

私の場合、教室で使用する器は、8客揃えるので、今のところ、大きなダンボール三箱、東京に送りました!これからまだまた増える予感・・・

来月は、教室に新しい有田焼きの食器が登場する予定ですので、どうぞお楽しみに!

| グルメ | 22:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









http://blog.r-wagaya.com/trackback/951881